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AnteprimaPer integrazione staff Hotel Fogliano New Life di Latina ricerca: Food & Beverage Manager Il F&B si occuperà della pianificazione economica dell'area F&B: reparto colazioni, ristorante, bar ed eventi Definisce il budget, stima le risorse economiche necessarie per gli approvvigionamenti di cibi e bevande (contrattazione con i fornitori, gestione ordini, ricevimento merci, stoccaggio in dispense e celle frigorifere) e adotta strategie per il controllo dei costi. E' attento/a alla cura dei dettagl…
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